Pozice zahrnuje zajištění vysokých standardů čistoty a hygieny v kuchyni, mytí nádobí, úklid pracovních prostor a podporu plynulého provozu včetně základní pomoci při přípravě a kontrole zásob. Součástí práce je úzká spolupráce s týmem a efektivní fungování i během vytížených období při dodržování všech bezpečnostních a hygienických předpisů. Očekává se flexibilita, týmový přístup a schopnost pracovat v dynamickém prostředí s důrazem na kvalitní servis.